donglin 发表于 2015-4-15 18:58

难忘新春的年味儿

  难忘新春的年味儿
  小时候最期盼着过年,因为过年既有好吃的、好玩的,又有新衣服,还有利是拿。
  记得那时,过了小年,家家户户就开始忙碌起来,酿甜酒、包油角、弄蛋散每家每户都忙忙碌碌,这边爸爸负责和面搓面团,那边妈妈负责调馅料。爸爸搓好面团就开始擀面皮,我们兄弟姐妹和前来帮忙的同学好友,几个围坐在桌旁,每人面前放着一小堆面皮和一碗馅料,旁边还放着一个个圆圆的大簸箕,把包好的油角整齐有序地排在里面,放满一簸箕油角后,在上面一看就好像一朵朵向日葵。大家一边闲聊着,一边包油角,小弟弟还不会包,就用一些面团捏出各种形状的小动物,不时逗得大家哈哈大笑。不知不觉就到傍晚,食品做好了,大家的手脚也都冻得冰凉,可看着烧得通红的灶膛里柴火在"噼噼啪啪"地欢唱着,油锅上热闹翻滚的油角糖环,每个人的心都暖洋洋的,就连空气也透着丝丝暖意并夹带着香气直往你鼻孔里钻。
  
  等油角、糖环、蛋散等都炸好后,我们总不忘端上一碗给左邻右舍送去,尝尝谁家做的好吃,彼此之间交流总结一番,盼望着来年做得更好。除夕那天,爸爸整天都围着灶台转,妈妈打下手,为年夜饭做准备。年夜饭要赶早吃,天还没黑爸爸就做好一桌丰盛的菜,有我最喜欢的酱油鸡、马蹄肉蛋卷吃饭前要盛好饭菜、倒上酒,先敬祖先,然后点上一串鞭炮。吃过年夜饭后,我们就高高兴兴赶紧洗澡换上新衣服,与左邻右舍的同学和好朋友一起,一边唱着卖濑歌,一边兴高采烈往多宝路的花街走去。
  等爸爸妈妈忙完家务后,孩子们也回来了,一家人在一起守岁。大家一边听着收音机,一边闲聊。零点钟声一响,震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏,响彻了整个天空。随着鞭炮声渐渐消失,大家才睡觉。妈妈睡觉前会偷偷把一封利是放在孩子的枕头底下,第二天醒来,我们做的第一件事就是伸手到枕头底下拿压岁钱。
  第二天,天刚蒙蒙亮,妈妈就起床了,点上几炷香,烧上一串鞭炮,吃过早饭,就都出去走走逛逛,转转运,希望新一年平平安安。
  随着时代的变迁,春节的习俗也不断在改变,我们的生活水平不断提高,但永远不变的是心中的那份回忆,那份深深地留在心底的,是那难忘的新春年味。(蔡燕兰)
  
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